RESEP DAN CARA MEMBUAT

 NUGGET  MIE

Nugget mie adalah olahan yang terbuat mie dan telur. Yang dicampur dengan bahan-bahan lainnya seperti tepung,garam lada,dan kaldu bubuk.Nugget berbentuk kepingan yang terbalur dengan tepung panir.Terkadang nugget dijadikan sebagai frozen food. Nugget memiliki bagian luar yang crispy dan bagian dalam yang lembut.

Bahan-bahan:

1. 3 bungkus mie goreng instant

2. 4 butir telur

3. 1 batang daun bawang

4. setengah sdt garam

5. setengah sdt kaldu bubuk ayam

6. setengah sdt lada bubuk

7. minyak goreng

Bahan pelapis:

1. 100gam tepung terigu

2. air secukupnya

3. 200 gram tepung panir

Cara Membuat

Langkah 1

Siapkan semua bahan-bahan

Langkah 2

Rebus mie instant dalam air mendidih hingga setengah mateng,angkat. Tiriskan

Langkah 3

Campurkan telur,daun bawang, kaldu bubuk ayam, garam, dan lada bubuk.Aduk hingga rata

Langkah 4

Masukkan mie kedalam campuran telur,aduk sampai rata

Langkah 5

Tuang adonan mie kedalam loyang kotak yang diolesi minyak  (supaya adonan tidak lengket)

Langkah 6

Potong-potong sesuai selera dengan pisauyang dilapisi plastik supaya tidak lengket

Langkah 7

Celupkan nigget mie kedalam tepung terigu yang dilarutkan dengan air. Lalu baluri denganm tepung panir. Simpan dikulkas minimal 30 menit agar tepung panir menempel sempurna

Langkah 8

Goreng nugget mie dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan 

Langkah 9

Sajikan saat masih hangat